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来历:我国新闻网2017年2月6日【谈论0条】字号:T|T

  大蒜是烹调甘旨佳肴进程中的调味品,也是上好的养分品,更是极佳的绿色天然药品。有研讨显现,大蒜的养分价值乃至超过了人参。大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、维生素C及钙、铁、硒等元素外,最受人们重视的是能增强人体免疫力的S—烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具灭菌力的大蒜素。别的一些成分还能防备循环系统的一些疾病,如安稳血压、改进血液循环、按捺血小板集合、避免血栓构成、调整糖代谢等。  

  现在让咱们来全面看看大蒜的健康成效。  

  抗癌  

  国外研讨发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠发生一种酶或称为蒜臭素的物质,经过增强机体免疫能力,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的风险。此外,大蒜中的微量元素硒也有必定的抗肿瘤成效。  

  医治阳痿  

  有研讨显现大蒜的确有医治阳痿的作用。大蒜有利于血液循环,这对勃起功用很重要。此外,有科研人员经过兔子及小白鼠的实验发现,大蒜能影响雄性激素排泄,并能添加精子数量。  

  抗衰老  

  大蒜里的某些成分,有相似维生素E与维生素C的抗氧化作用,能抗衰老。  

  引荐吃法:蛋黄大蒜美容抗衰老  

  大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰厚的维生素E,能减缓血管与皮肤老化,两者调配优势互补。制造进程:在捣碎的大蒜里拌入蛋黄,然后用文火渐渐煎熟。  

  抗疲惫  

  有人研讨发现猪肉富含维生素B1,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好地发挥消除疲惫、康复膂力的作用。  

  维护心脑血管  

  流行病学研讨结果显现,在每人均匀每日吃生蒜20克的区域,人群因心脑血管疾病逝世的发生率显着低于无食用生蒜习气的区域。  

  反抗血栓研讨发现,大蒜中的精油具有按捺血小板凝集的作用,到达防备血栓构成的作用。  

  迎接血脂临床研讨结果显现,每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的含量均显着低于实验前的含量。  

  迎接血压轻度高血压患者,假如每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两勺醋汁,半月后血压会迎接。  

  抗过敏  

  每天生吃大蒜可以减轻过敏反应程度,特别是由温度改变所引起的过敏。最好的办法是在过敏时节降临前几周就开端生吃大蒜。  

  来历:家庭保健报

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